Hüfte

Die Lammhüfte ist ein Teil der Keule und sitzt dieser auf. Das Fleisch ist zart, saftig und würzig im Geschmack. Schnitzel, Steaks und Medaillons aus der Hüfte brauchen nur kurze Garzeiten und sollten rosa gebraten auf den Tisch kommen. Gewürfelt ist das Fleisch auch ideal für Spieße und Fondues, sowie erstklassige Ragouts

Art. - Nr.	Name	Lagerung		Menge
6180	Mozzarellabrote	Frisch		Max: Min: 1 Step: 1
6182	Mozzarellakugeln 125 g	Frisch		Max: Min: 1 Step: 1
6188	Mozzarellasticks SALOMON (Breaded)	TK	frittiert , Käsestangen	Max: Min: 1 Step: 1
1557	Ochsenbacken	TK		Max: Min: 1 Step: 1
1560	Ochsenschwanz	Frisch		Max: Min: 1 Step: 1
5185	Orangen- Eiscreme	TK	Sommerland , Speiseeis	Max: Min: 1 Step: 1
3396	Pancetta Affumicata (Geräucherter Bauchspeck)	Frisch		Max: Min: 1 Step: 1
3476	Pancetta Arrotolata	Frisch		Max: Min: 1 Step: 1
5416	Pane Casareccio 500 g	TK		Max: Min: 1 Step: 1
5411	Pane Contadino dunkel 500 g	TK		Max: Min: 1 Step: 1

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Hüfte

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