Hüfte

Die Lammhüfte ist ein Teil der Keule und sitzt dieser auf. Das Fleisch ist zart, saftig und würzig im Geschmack. Schnitzel, Steaks und Medaillons aus der Hüfte brauchen nur kurze Garzeiten und sollten rosa gebraten auf den Tisch kommen. Gewürfelt ist das Fleisch auch ideal für Spieße und Fondues, sowie erstklassige Ragouts

Art. - Nr.	Name	Lagerung		Menge
4334	Krebsbeine paniert	TK		Max: Min: 1 Step: 1
4577	Kroketten lang Aviko	TK	Aviko , Croquettes	Max: Min: 1 Step: 1
4580	Kroketten lang Farm Frites	TK	Croquettes , Farm Frites	Max: Min: 1 Step: 1
4585	Kroketten rund	TK	Croquettes	Max: Min: 1 Step: 1
4909	Kürbiswürfel	TK	Smoothie	Max: Min: 1 Step: 1
4021	Lachs ganz Norwegen 4-5 kg	Frisch	Sushi	Max: Min: 1 Step: 1
3750	Lachsfilet (Wildlachs)	TK		Max: Min: 1 Step: 1
3752	Lachsfilet salmo salar	TK		Max: Min: 1 Step: 1
4231	Lachsforelle ganz	Frisch	Auf Vorbestellung	Max: Min: 1 Step: 1
3756	Lachsforellenfilet	TK		Max: Min: 1 Step: 1

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Hüfte

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