Hüfte

Die Lammhüfte ist ein Teil der Keule und sitzt dieser auf. Das Fleisch ist zart, saftig und würzig im Geschmack. Schnitzel, Steaks und Medaillons aus der Hüfte brauchen nur kurze Garzeiten und sollten rosa gebraten auf den Tisch kommen. Gewürfelt ist das Fleisch auch ideal für Spieße und Fondues, sowie erstklassige Ragouts

Art. - Nr.	Name	Lagerung		Menge
4054	Schwertfischfilet	Frisch	Auf Vorbestellung	Max: Min: 1 Step: 1
3842	Schwertfischsteak	TK		Max: Min: 1 Step: 1
4558	Seasoned Wedges Farm Frites	TK	Farm Frites	Max: Min: 1 Step: 1
3854	Seelachsfilet 160- 180 g	TK		Max: Min: 1 Step: 1
3852	Seelachsfilet interleaved	TK	Seafrozen	Max: Min: 1 Step: 1
3858	Seeteufelfilet	TK		Max: Min: 1 Step: 1
4004	Seeteufelschwänze 4-6 kg	Frisch	Auf Vorbestellung , braten , grillen , Salzwasser , Weißwein	Max: Min: 1 Step: 1
4213	Seeteufelschwänze 4-6 kg	Frisch	Auf Vorbestellung	Max: Min: 1 Step: 1
4990	Selleriewürfel	TK		Max: Min: 1 Step: 1
4414	Sepia 11/20	TK	Tintenfisch	Max: Min: 1 Step: 1

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Hüfte

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