Hüfte

Die Lammhüfte ist ein Teil der Keule und sitzt dieser auf. Das Fleisch ist zart, saftig und würzig im Geschmack. Schnitzel, Steaks und Medaillons aus der Hüfte brauchen nur kurze Garzeiten und sollten rosa gebraten auf den Tisch kommen. Gewürfelt ist das Fleisch auch ideal für Spieße und Fondues, sowie erstklassige Ragouts

Art. - Nr.	Name	Lagerung		Menge
4211	Calamariringe Natur	TK	Kalmar , Oktopus , Tintenfisch , Tintenfischringe	Max: Min: 1 Step: 1
4210	Calamariringe paniert Inselmeer	TK	Inselmeer , Kalmar , Oktopus , Tintenfisch , Tintenfischringe	Max: Min: 1 Step: 1
4208	Calamariringe paniert Romana	TK	Oktopus , Tintenfisch , Tintenfischringe	Max: Min: 1 Step: 1
4218	Calamarituben 21/40	TK	Kalmar , Oktopus , Tintenfisch , Tintenfischtuben	Max: Min: 1 Step: 1
4222	Calamarituben U10 China	TK	Kalmar , Oktopus , Tintenfisch , Tintenfischtuben	Max: Min: 1 Step: 1
4224	Calamarituben U10 Spanien	TK	Kalmar , Oktopus , Tintenfisch , Tintenfischtuben	Max: Min: 1 Step: 1
4232	Calamarituben U5 China	TK	Kalmar , Oktopus , Tintenfisch , Tintenfischtuben	Max: Min: 1 Step: 1
4233	Calamarituben U5 China MAS MAR	TK	Kalmar , Mas Mar , Oktopus , Tintenfisch , Tintenfischtuben	Max: Min: 1 Step: 1
4234	Calamarituben U5 Spanien	TK	Kalmar , Oktopus , Tintenfisch , Tintenfischtuben	Max: Min: 1 Step: 1
1506	Carpaccio Block House	TK	Block House	Max: Min: 1 Step: 1

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Hüfte

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