Hüfte

Die Lammhüfte ist ein Teil der Keule und sitzt dieser auf. Das Fleisch ist zart, saftig und würzig im Geschmack. Schnitzel, Steaks und Medaillons aus der Hüfte brauchen nur kurze Garzeiten und sollten rosa gebraten auf den Tisch kommen. Gewürfelt ist das Fleisch auch ideal für Spieße und Fondues, sowie erstklassige Ragouts

Art. - Nr.	Name	Lagerung		Menge
4531	Pommes Frites Quick Oven Farm Frites	TK	Farm Frites	Max: Min: 1 Step: 1
4519	Pommes Frites Super Crunch 7 mm Aviko	TK	Aviko	Max: Min: 1 Step: 1
4518	Pommes Frites Super Crunch 9,5 mm Aviko	TK	Aviko	Max: Min: 1 Step: 1
4530	Pommes Frites Twister Lamb Weston	TK	Lamb Weston	Max: Min: 1 Step: 1
4670	Pommes Gaufrettes	TK	Farm Frites	Max: Min: 1 Step: 1
4640	Pommes Noisettes Farm Frites	TK	Farm Frites	Max: Min: 1 Step: 1
4955	Poree- Ringe/ Lauch	TK		Max: Min: 1 Step: 1
1066	Prager Schinken	Frisch		Max: Min: 1 Step: 1
4832	Prinzessbohnen Melzer	TK	Melzer	Max: Min: 1 Step: 1
4833	Prinzessbohnen sehr fein bis 8 mm Bonduelle	TK	Bonduelle	Max: Min: 1 Step: 1

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Hüfte

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