Hüfte

Die Lammhüfte ist ein Teil der Keule und sitzt dieser auf. Das Fleisch ist zart, saftig und würzig im Geschmack. Schnitzel, Steaks und Medaillons aus der Hüfte brauchen nur kurze Garzeiten und sollten rosa gebraten auf den Tisch kommen. Gewürfelt ist das Fleisch auch ideal für Spieße und Fondues, sowie erstklassige Ragouts

Art. - Nr.	Name	Lagerung		Menge
4809	Blattspinat portioniert Bonduelle	TK	Bonduelle	Max: Min: 1 Step: 1
4812	Blumenkohlröschen 30-50 mm, Bonduelle	TK	Bonduelle	Max: Min: 1 Step: 1
4811	Blumenkohlröschen 30-60 mm	TK		Max: Min: 1 Step: 1
4836	Bohnen-Bouquet	TK		Max: Min: 1 Step: 1
4595	Bratkartoffeln Aviko	TK	Aviko , Kartoffelscheiben	Max: Min: 1 Step: 1
4597	Bratkartoffeln Farm Frites	TK	Farm Frites , Kartoffelscheiben	Max: Min: 1 Step: 1
4837	Brechbohnen	TK		Max: Min: 1 Step: 1
3625	Bresaola (Rindfleisch)	Frisch		Max: Min: 1 Step: 1
4819	Broccoliröschen 20-40 mm	TK		Max: Min: 1 Step: 1
4823	Broccoliröschen 40-60 mm	TK		Max: Min: 1 Step: 1

1…345…77

Hüfte

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