Hüfte

Die Lammhüfte ist ein Teil der Keule und sitzt dieser auf. Das Fleisch ist zart, saftig und würzig im Geschmack. Schnitzel, Steaks und Medaillons aus der Hüfte brauchen nur kurze Garzeiten und sollten rosa gebraten auf den Tisch kommen. Gewürfelt ist das Fleisch auch ideal für Spieße und Fondues, sowie erstklassige Ragouts

Art. - Nr.	Name	Lagerung		Menge
1027	Kasselerkamm mit Knochen	Frisch		Max: Min: 1 Step: 1
1045	Kasselerkotelett	Frisch		Max: Min: 1 Step: 1
1030	Kasselernacken ohne Knochen	Frisch		Max: Min: 1 Step: 1
1048	Kasselerrücken ohne Knochen	Frisch		Max: Min: 1 Step: 1
5206	Kiwisauce	TK	Soße	Max: Min: 1 Step: 1
3424	Knacker 70 g	Frisch		Max: Min: 1 Step: 1
4949	Knoblauchwürfel 4×4 mm	TK		Max: Min: 1 Step: 1
4947	Knoblauchzehen	TK		Max: Min: 1 Step: 1
3817	Knurrhahnfilet	TK		Max: Min: 1 Step: 1
4318	Knuspergarnelen Butterfly	TK	Buffet , einfach , Fingerfood , Garnelen , Party , Scampi , Schalentiere	Max: Min: 1 Step: 1

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Hüfte

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