Hüfte

Die Rinderhüfte ist ein Teil der Rinderkeule und setzt an der Wirbelsäule an. Das Stück ist kurzfaserig, was eine geringe Garzeit bedeutet. Zum Rouladen zubereiten eignet sich die Hüfte besonders. Man kann sie außerdem gut braten, schmoren und kochen

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Art. - Nr.
Name
Lagerung
Menge
Einheit
Zur Anfrage
1692
Frisch
Max:
Min: 0
Step: 1
1710
TK
Max:
Min: 0
Step: 1
1698
Frisch
Max:
Min: 0
Step: 1
1704
Frisch
Max:
Min: 0
Step: 1
1716
Frisch
Max:
Min: 0
Step: 1
1713
TK
Max:
Min: 0
Step: 1